主食家常菜米饭杀手-咖喱鸡丁2022-03-19 10:41:07 米饭,咖喱鸡,咖喱,鸡丁, 米饭杀手-咖喱鸡丁的做法配料表
STEP1、这是三四人份的量:百梦多咖喱一块、牛奶100g、洋葱胡萝土豆洗净切碎,鸡胸肉350g切块洗净沥干、加入2瓷勺生抽和1瓷勺料酒腌制15分钟。 STEP2、锅里放2瓷勺油烧热,加入洋葱丁,不停翻炒,洋葱炒到有香味,颜色变透明、加入土豆和胡萝卜一起翻炒2分钟后,把鸡胸肉沥去汤汁,倒入锅中一起炒到肉变白。 STEP3、加入水没过土豆块和胡萝卜、大火烧开后撇去浮沫、放入咖喱块不停搅拌。 STEP4、转小火焖煮一会儿,戳一戳如果土豆都变软差不多就好了。 STEP5、出锅前加入牛奶,搅拌,汤会迅速变香滑浓稠。 STEP6、自己做的咖喱饭馅料丰富,把浓香的咖喱汁浇在米饭上,可以吃三碗!一顿吃不完第二顿也可以用来拌面条 温馨提示:本文收集了米饭杀手-咖喱鸡丁的主食家常菜, 米饭的主食家常菜,咖喱鸡的主食家常菜,咖喱的主食家常菜,鸡丁的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜
|
注意几点,A先加液体最后加面粉,较为粘稠因此别用打蛋器得用刮刀搅拌;在蛋清中加一个全蛋打发的原因是这样出来的面糊较全蛋清打发更加细腻,最后面糊混合比全蛋清打发后消泡较少;混合B由于是加了一个全蛋,打发可能会有些难度,新鲜的鸡蛋会增加打发成功率,如果打发实在有难度的话也可以将B改成3个蛋清,把蛋黄加到A当中;刮刀搅拌的时候注意手法防止消泡。遇到咖喱这种让人想把盘底都舔干净的食物、切记要多做些米饭、一碗米饭是打不过咖喱的!
土豆,面粉,鸡蛋,面包糠,糖遇到咖喱这种让人想把盘底都舔干净的食物、切记要多做些米饭、一碗米饭是打不过咖喱的!