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芋头花菇腊肠焖饭

2022-03-19 10:41:07 花菇,芋头,腊肠,焖饭,头花,

芋头花菇腊肠焖饭的做法配料表

花菇（5朵）
香肠（2根）
芋头（半个）
大米（1杯）
大葱（适量）
生抽（2汤勺）
盐（适量）
蚝油（适量）
味淋（少许）
糖（少许）

STEP1、主要食材：花菇、腊肠、荔浦芋头、大米

芋头花菇腊肠焖饭

STEP2、花菇、芋头切丁，腊肠切片，米淘好浸泡15分钟

芋头花菇腊肠焖饭

STEP3、爆香大葱

芋头花菇腊肠焖饭

STEP4、芋头、花菇、腊肠下锅翻炒

芋头花菇腊肠焖饭

STEP5、加约两汤勺薄盐酱油翻炒

芋头花菇腊肠焖饭

STEP6、加适量蚝油继续翻炒

芋头花菇腊肠焖饭

STEP7、加少许盐、糖、味淋翻炒

芋头花菇腊肠焖饭

STEP8、将浸泡的大米连淘米水一起倒入锅中

芋头花菇腊肠焖饭

STEP9、水量盖没食材

芋头花菇腊肠焖饭

STEP10、盖上锅盖大火烧开，中火焖煮，防止焦底

芋头花菇腊肠焖饭

STEP11、将米饭煮到水收干关火，不开锅盖焖20分钟，若觉得味道、色泽偏淡可加适量豉油，拌匀起锅

芋头花菇腊肠焖饭

STEP12、配上几棵青头菜，荤素搭配^-^

芋头花菇腊肠焖饭

温馨提示：

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