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炒河粉

2022-03-19 10:41:07 河粉,炒河粉,

炒河粉的做法配料表

河粉（一小把）
洋葱（半个）
西芹（一小把）
火腿肠（1个）
白胡椒粉（一小勺）
糖（半小勺）
盐（一点儿）
老抽（几滴）
生抽（两勺）
凉水（适量）

炒河粉的做法配料表

1.河粉要煮透2.放入河粉后要快速翻炒，不然容易粘锅3.调味后再尝一下，再做适量的调整

STEP1、提前半天泡河粉

STEP2、煮河粉，中途加三次凉水

STEP3、将白胡椒粉、糖、盐、老抽、生抽和凉水放进碗里，稍微搅拌一下

STEP4、锅中放入菜籽油

STEP5、倒入洋葱，炒香

STEP6、加西芹，多炒一会，炒熟

STEP7、加火腿肠，大致翻炒一下

STEP8、加河粉，快速翻炒

STEP9、马上加准备好的调味料

STEP10、翻炒一下，立刻出锅

温馨提示：

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