分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 主食家常菜

 主食家常菜

不加油不加水的卤肉饭

2022-03-19 10:41:07 卤肉饭,卤肉,肉饭,

不加油不加水的卤肉饭的做法配料表

五花肉（500g）
八角（2-3头个）
香叶（4-5片）
盐（2克）
甜面酱（2大勺）
生抽（1勺）
冰糖或白糖（1勺）
葱、蒜（少量）
洋葱（半个）

不加油不加水的卤肉饭的做法配料表

1、整个过程都不加水，不加油；2、想要带浓稠汤汁的，泡饭的，取适量做好的成品，回锅加少量酱油、水淀粉勾芡即可。3、喜欢像我这种干巴巴拌饭吃的，直接吃就行。

STEP1、五花三层切成小丁备用，有小块肥肉，单独放置一边备用

STEP2、洋葱切丁备用

STEP3、大火热锅，中火把预留出的小块肥肉，炒至出油。不加肉直接放入肥肉炒出油

STEP4、炒出大量荤油，肥肉已变成油酥时放入白糖，炒至白糖融化，放葱段、蒜片，八角，香叶，炒出香味

STEP5、放入切好的五花肉，继续翻炒（需要有耐心的一步）

不加油不加水的卤肉饭

STEP6、越炒肥油越来越多时，放入圆葱丁，继续炒

不加油不加水的卤肉饭

STEP7、加盐、加酱油、甜面酱，翻炒均匀，出锅前可加少许味精提味

不加油不加水的卤肉饭

STEP8、摆盘。（油菜、玉米粒、鸡蛋）

不加油不加水的卤肉饭

温馨提示：

本文收集了不加油不加水的卤肉饭的主食家常菜，卤肉饭的主食家常菜,卤肉的主食家常菜,肉饭的主食家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 主食家常菜

 不加油不加水的卤肉饭

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

蛋小米红枣羹海参鱼清汤羊菜五花肉花甲猪爪鸡公沙光鱼蛎黄陕西小吃红豆水

经典湖北菜渣广椒炒肥肠

作为一个湖北妹子，到北方，最怀念的还是家乡菜，可惜湖北菜没有一个独立的大菜系，想吃一口家乡菜，远不及川湘赣来的那么容易。如今把老妈接过来生活，才能吃到家乡的味道。渣广椒”就是一个本地特色特别明显的，外面基本吃不到，用碎米粒和辣椒发酵制成的独特美食。北方很难找到碎米粒，妈妈直接拿小米代替制作了一份，特别有一番风味。1、整个过程都不加水，不加油；2、想要带浓稠汤汁的，泡饭的，取适量做好的成品，回锅加少量酱油、水淀粉勾芡即可。3、喜欢像我这种干巴巴拌饭吃的，直接吃就行。

咸菜焖五花肉

这道菜是家里老人比较喜欢比较常吃的一道菜，材料非常简单，做法不讲究，焖熟了就是一道美味下饭的菜肴。1、整个过程都不加水，不加油；2、想要带浓稠汤汁的，泡饭的，取适量做好的成品，回锅加少量酱油、水淀粉勾芡即可。3、喜欢像我这种干巴巴拌饭吃的，直接吃就行。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews