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凉菜家常菜


凉拌芥梗咸菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


凉拌芥梗咸菜的做法配料表

  • 干芥梗 (100克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (10克)
  • 蒜 (适量)
  • 辣椒末 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)

STEP1、市场上买的干芥梗用水泡开,用小刀片适当划开,泡一天一夜用手多搓洗几遍去除芥梗本身的苦味。

凉拌芥梗咸菜

STEP2、捞出来不用控水,先放糖抓拌均匀后,再加入盐,味精,鸡精抓拌均匀。最后放入蒜末,辣椒末拌匀即可。

凉拌芥梗咸菜


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