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青菜炒面

2022-03-19 10:41:07 青菜,炒面,

青菜炒面的做法配料表

青菜（3-4颗）
绿豆芽（一小碗，五毛钱的）
面（一盘，买的面两块钱的）
孜然（两勺）
辣椒面（一勺）
盐（适量）
味精（可加可不加，我家不吃基本都不放，放了更鲜些）
生抽（两勺）
老抽（一勺（可以不放，放了颜色深一些提色））
糖（一勺）

青菜炒面的做法配料表

一般用上海青炒，家里只有菠菜了，炒了味道一样很好

STEP1、热锅放油，油烧的特热特热之后放绿豆芽煸炒

青菜炒面

STEP2、翻炒几下

青菜炒面

STEP3、放青菜继续炒几下

青菜炒面

STEP4、我们家差不多这么大的勺子放两勺孜然一勺辣椒面

青菜炒面

STEP5、盐糖生抽老抽统统加进去翻炒喜欢味道重的自己再加，自认为这个口味适中，不太能吃辣放的辣椒少

青菜炒面

STEP6、各种佐料翻炒均匀后倒入面条翻炒均匀，出锅

青菜炒面

STEP7、我放的菜多，一盘面炒了两盘

青菜炒面

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