点心家常菜水果慕斯蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,慕斯蛋糕,水果,慕斯,水果慕斯, 水果慕斯蛋糕的做法配料表STEP1、做一只6寸戚风(过程就不在这里讲了) STEP3、准备慕斯馅:按照慕斯预拌粉的说明,100克粉加200克热水拌匀 STEP4、从步骤3的液体中倒出50毫升在一个小碗里,备用,注意倒的时候用一个细筛过滤一下,因为这种预拌粉里有水果颗粒,预留出来的这50毫升水要当表面的镜面水用,不能有颗粒 STEP5、将200克冷藏的鲜奶油用电动打蛋器高速打到六分发,即表面出现清晰的纹路,但把盆倾斜时还有流动性 STEP6、将奶油与剩下的250毫升预拌粉液体拌匀,慕斯部分就做好了 STEP7、用一些新鲜水果切小丁准备做夹馅,我用了黄桃 STEP9、放入冰箱冷藏室一小时左右后取出,如果已凝固,就可以进行下一步了 STEP10、摆上装饰用的水果,将4中留出的那一小碗调了水的慕斯粉均匀地倒在表层,再次冷藏。注意那个水中是有凝固剂的,所以在使用之前要放在温暖的地方,以免变成果冻状就不没法倒出来了,但如果已经变得太稠,可微波30秒恢复成液体状。 STEP11、再放回冰箱冷藏。几小时后就可以享用,我放了一夜。脱模时用热毛巾在四周捂一会儿,轻轻把模底向上托就可以轻松脱模了 温馨提示:本文收集了水果慕斯蛋糕的点心家常菜, 蛋糕的点心家常菜,慕斯蛋糕的点心家常菜,水果的点心家常菜,慕斯的点心家常菜,水果慕斯的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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