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快手腐竹炒肉

2022-03-19 10:41:07 腐竹,炒肉,腐竹炒肉,

快手腐竹炒肉的做法配料表

腐竹（100克）
梅头肉（30克喜欢吃肉的可以多放）
葱（1根）
姜（2片）
蒜（2瓣）
红辣椒（1个）
生抽（2勺）
胡椒（少许）
糖（少许）
盐（少许）

STEP1、早上上班泡上腐竹

快手腐竹炒肉

STEP2、肉是这样的，夹点肥肉的梅头肉，切片，先放油，让每一片肉都包裹上油，然后依次放生抽，盐，生粉，拌匀，搅打上劲，腌5分钟

快手腐竹炒肉

STEP3、腌好肉了就切菜，如图，腐竹切菱形辣椒切片，葱白切粒，姜蒜切沫，

快手腐竹炒肉

STEP4、坐锅，烧热，微微冒烟的那种，放油2勺，下肉，猛火快炒，肉变色出锅留油，葱白，姜蒜下锅炒香，放腐竹炒香，把勾兑好的碗汁倒下去，焖一分钟撒葱花出锅，准备一碗米饭开吃吧

快手腐竹炒肉

STEP5、勾兑碗汁没拍照，就是生抽，盐，糖，胡椒粉都放到一个小碗里，加4勺水

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