 热菜家常菜

懒人电饭煲红烧猪脚

STEP1、猪脚过水后，控干水分食用油，加入冰糖炒糖色。如果是大块冰糖，可先用刀拍碎。

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STEP2、小火炒至起这种小泡，糖色就炒好了。

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STEP3、放入猪脚炒至上色，加入姜，八角，桂皮，香叶翻炒

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STEP4、再加入陈醋，酱油，白胡椒粉翻炒

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STEP5、加入料酒或白酒翻炒

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STEP6、为了方便，直接倒进电饭煲，加豆腐乳，加水，炖……12小时，用筷子试试，到你喜欢的程度，就可以了

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