 点心家常菜

牛奶吐司

STEP1、除黄油外所有材料混合搅拌至能拉出粗膜加入黄油揉到完全

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STEP2、准备红曲粉。分三个面团揉成这样的面团进行一发

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STEP3、一发之后分割整型

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STEP4、准备去二发

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STEP5、二发八九分满预热烤箱180度盖上盖子烤35分钟。度自己掌握烤箱脾气不一样

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STEP6、有一点火大

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STEP7、凉透切片

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STEP8、好吃

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格瑞美厨使用记录14-豆沙馅

我用的是赤小豆，颜色更深一些。这个方子做出的豆沙是适合豆沙包，或者油炸糕这种的，加热后会比较软。不适合做酥皮点心，会爆浆。平时会用部分红糖代替白糖，但是这次红糖拿去工作室做姜饼屋了，就全用的白糖喜欢自己做面包自从自己做面包之后就不吃外面的面包了。