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热菜家常菜


梅干菜烧肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


梅干菜烧肉的做法配料表

  • 梅干菜200 (克)
  • 五花肉500 (克)
  • 老抽3 (勺)
  • 生抽3 (勺)
  • 料酒4 (勺)
  • 八角2 (个)
  • 葱姜少许
  • 花生油

STEP1、炒锅放油加热,煸炒五花肉,煸至金黄色捞出。

梅干菜烧肉

STEP2、用炒五花肉的油,下葱姜炒香,再放入梅菜翻炒。

梅干菜烧肉

STEP3、将炒好的肉和菜一同倒入砂锅内。加老抽、生抽、料酒、八角、水(要沒过菜品),调拌均匀。盖盖,开大火烧开,转小伙慢炖一小时左右。

梅干菜烧肉

STEP4、砂锅炖的肉香糯弹牙。配碗米饭开吃了

梅干菜烧肉


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