STEP1、沙拉酱和肉松就用的上图 别的我没试过 反正就自己想着买的 做出来口感很好！烤盘28x28 提前剪裁好油纸or高温油布 铺进烤盘 方便蛋糕提出来。

STEP2、牛奶和玉米油搅打至完全乳化。

STEP3、筛入低筋粉拌匀。

STEP4、加入蛋黄拌匀。

STEP5、蛋黄糊拌匀放旁边备用。

STEP6、蛋白分次加入细砂糖打至中性发泡。

STEP7、打到蛋白鸟嘴状即可。蛋白不要打太硬。

STEP8、取打好的蛋白糊三分之一与蛋黄糊搅拌。不要怕消泡，尽量搅拌开。就像平时炒菜那样翻炒。第二次加入蛋白糊，动作即可轻盈。直至加至第三次，搅拌融合。我的搅拌手法是 左手顺时针转盆/右手从盆两点处直着划到六点处。（这两个动作同时进行！）具体搅拌手法自己可以到优酷学！轻轻震动几下，震破大气泡。这个时候预热烤箱：170度烤15分钟 看自己家烤箱的脾气 看多久能预热到170度

STEP9、举高一些从上淋下来，倒入铺好油纸or高温油布的烤盘中，淋下来的过程有助于大气泡消失，轻轻震破表面气泡，这一步肯定有同学会发现上面不平整 我是用刮板刮平！切记 只能刮一遍！而且只能同一个方向！不然会消泡。

STEP10、放入提前预热好的烤箱 根据自己烤箱的温度：中层170度烘焙15分钟

STEP11、烤好后 连同油纸蛋糕体一起提出 放在晾晒网上 至冷却。

STEP12、切成等份的六块

STEP13、怎么铺不需要我教了吧！！就拼命挤沙拉酱放肉松！

STEP14、最上面一层盖盖儿的时候别忘了挤沙拉酱哦~

STEP15、这是小号哒~嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻铺好后放冰箱冷藏一夜！所以我通常就是晚上做第二天早晨起来吃！幸福感爆棚！减肥甩一边拉！

STEP16、看到这个菜谱一定要收藏然后做。做好一定要冷藏吃。然后来交作业！！！让我们一起上天！