 热菜家常菜

油少出菜快的香煎小黄花鱼

STEP1、清理干净小黄花鱼，一定要把里面的黑膜清掉。

油少出菜快的香煎小黄花鱼

STEP2、放入盐，料酒，花椒粉拌匀，腌半小时。

油少出菜快的香煎小黄花鱼

STEP3、少量多次的放入面粉，每条鱼都包裹上。作为手有点残的美食爱好者，我也就只能做到这个地步了。

油少出菜快的香煎小黄花鱼

STEP4、中小火，煎锅油热下锅，金黄既可。如果想吃再酥一些的，可以多煎一会。

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水炒鸡蛋---无油滑嫩嫩

今天我们要来分享水炒鸡蛋，这样做出来的鸡蛋入口即化，凝而不固，软嫩清香。为了避免摄入过高的热量，试试这款水炒的鸡蛋吧，夹在面包中做成三明治也超级棒哦！从小爱吃妈妈做的煎小黄花、煎带鱼，只要跟妈妈说了，她便很快能做出美味的煎鱼。肉质很嫩，保留了黄花的最好的味道。步骤与做法也超简单。