STEP1、原种水王后T65粉，1:1:1混合，室温812小时观察活性，表面很多气孔即可使用

STEP2、除黄油外所有材料搅打成团，形成初步的面筋后加软化了的黄油，继续搅打到完全扩展，就是传说中的手套膜

STEP3、整理成团，放发酵盒，室温2426发酵5060分钟

STEP4、分割成六个面团，大约165克每个，揉圆放入发酵盒24度环境下醒发25分钟

STEP5、第一次擀卷后放发酵盒室温24度醒发15分钟

STEP6、第二次擀卷后放入吐司盒，3436度，度75%左右，发酵到8分满

STEP7、预热170度，放入5分钟后，调至165度35分钟，期观察颜色加盖锡纸，度

STEP8、出炉后立刻脱模，放凉装袋密封保存