 热菜家常菜

长豆角炒肉末

朝天椒是个人喜好辣点，可不加配菜可自行添加

STEP1、备料:长豆角洗净切丁，肉切末，姜蒜朝天椒分别切末备用。

长豆角炒肉末

STEP2、炒制:热锅下少量油，分别放入一半的姜蒜末，炒香后下肉末。放入生抽1勺，老抽1勺，简单翻炒后放入简单焯水后的豆角丁。放少许老干妈，朝天椒末，继续翻炒。加入少量水，放适量盐，鸡精。炒至汤汁粘稠即可。

长豆角炒肉末

STEP3、成品

长豆角炒肉末

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喷香豇豆饭

第一次写菜谱，请多指教( •̀∀•́ ) 这个饭是我从小吃到大的，只要到了吃豇豆的季节我妈就会给我做，她说以前小时候在农村就爱这样煮，农村的大锅和柴火煮出来特别香，现在可以用家里的铁锅煮，但是用电饭煲就不好吃了，没有灵魂哈哈。每日一道盖浇饭——长豆角炒肉末颜值有所进步，味道依旧好！