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热菜家常菜


炒冬腌菜


2022-03-19 10:41:07 ,


炒冬腌菜的做法配料表

  • 腌菜 (适量)
  • 冬笋 (1根)
  • 蘑菇 (8个)
  • 辣椒 (3个)
  • 猪肉 (200克)

炒冬腌菜的做法配料表

这个菜非常适合早上喝稀饭

STEP1、猪肉切成你喜欢的形状,肥肉瘦肉分开,下炒肥肉,再下瘦肉

炒冬腌菜

STEP2、煸出肥油下冬笋,冬笋最好切丝,比较容易炒,一开始我忘了家里有笋,所以最后另起锅炒的冬笋。炒完冬笋下冬腌菜(我们家的冬腌菜都是自己做的,装在朴素的雪碧瓶里,吃的时候倒倒麻烦,装的时候更麻烦,但是耐不住好吃呀)

炒冬腌菜

STEP3、翻炒两三分钟

炒冬腌菜

STEP4、加蘑菇辣椒翻炒,这个时候可以加点鸡精蚝油什么的,千万不要加盐

炒冬腌菜

STEP5、再炒三分钟把蘑菇炒熟就可以出锅了

炒冬腌菜


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