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素菜家常菜腊味豆豉排骨煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,排骨,豆豉,排骨煲,骨煲,排骨煲仔饭,豆豉排骨,煲仔, 腊味豆豉排骨煲仔饭的做法配料表STEP1、把排骨洗净放在清水中浸泡1小时至出血水，然后再洗干净沥干水分
STEP2、洗干净的排骨撒入适量生粉、白胡椒粉、盐搅拌均匀，
STEP3、蒜切成蒜沫，放入热油中爆香至蒜微黄
STEP5、然后倒入刚才炒好的油搅拌均匀，静置30分钟等它入味。
STEP6、电饭锅放入大米和平时煮饭多一点点的水，把姜丝铺在米饭上，按煮饭键。
STEP7、.等米饭煮到30分钟的时候开盖，这时候米饭还有点微湿的时候铺上腊肠和排骨，再继续煮饭1小时
STEP8、就像这样
STEP9、之后煮个温泉蛋，就是等水烧开后，把水弄出漩涡，把鸡蛋打进去煮3-4分钟即可。
STEP10、酱汁：3勺生抽、半勺老抽、一勺芝麻油、一勺白砂糖、3勺水和少许盐
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