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椒香麻辣土鸡炒藕片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


椒香麻辣土鸡炒藕片的做法配料表

  • 食用油 (适量)
  • 土鸡 (一只)
  • 花椒 (适量)
  • 二荆条辣椒 (若干)
  • 料酒 (少量)
  • 盐 (适量)
  • 藕 (一块)
  • 酱油 (适量)

椒香麻辣土鸡炒藕片的做法配料表

可以根据自己的喜好在放点别的菜 我还加了宽粉 土豆 和花菜

STEP1土鸡剁成小块 加入适量料酒和盐腌着备用 藕片切成片 薄一点更入味儿 辣椒切成段儿  

STEP2、锅内放适量油 油热了放入藕片炸至八九成熟 捞起后把油倒出 (注意是全倒了)

STEP3、把腌好的鸡沥干水分放入锅中 翻炒至九成熟 (虽然没加油 炒一会儿鸡就会出好多油)捞出  

STEP4、把锅里鸡油倒掉 锅内放入适量食用油 油热放入大量花椒 (花椒要铺满那层油)炒出香味儿把辣椒和鸡还有藕片统统倒进锅里 翻炒  辣椒炒老了 倒点酱油提提色儿 就可以出锅啦

椒香麻辣土鸡炒藕片


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