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湘菜家常菜秀出湘菜最招牌的绝代双椒秀出湘菜最招牌的绝代双椒的做法配料表
秀出湘菜最招牌的绝代双椒的做法配料表STEP1、买回来的鱼头冲洗干净对半劈开，准备好各样食材
STEP2、用适量葱段，姜段，料酒腌制10分钟
STEP3、将红剁椒切碎，绿泡椒切碎，一切统统切碎，切碎，切碎。
STEP4、蒜切碎，豆豉切碎，一切统统切碎，切碎，切碎。
STEP5、腌制完的鱼头，双面涂上耗油一半，这样做出来更香浓锅中热油，分别用耗油，蒜泥，炒红剁椒和绿泡椒，炒熟后盛出来，分别铺在两侧鱼头
STEP6、然后放在水烧开的蒸锅里整10分钟取出
STEP7、锅中热适量油，淋在盘里的鱼头双椒上，不要快，容易将辣椒淋跑路了。
STEP8、撒些香菜，将煮好的面条放入，绝对比饭店里的还要好吃。
STEP9、实在非常美味
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