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湖南麻辣小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


湖南麻辣小龙虾的做法配料表

  • 龙虾 (十斤)
  • 小米辣 (很多)
  • 泡椒 (两包)
  • 老姜 (两大个)
  • 蒜 (很多)
  • 葱 (一把)
  • 香菜 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (两铲)
  • 鸡精 (适量)
  • 食用油 (适量)

湖南麻辣小龙虾的做法配料表

调料的分量依据小龙虾的分量投入嗜辣的人可多加一些小米辣和豆瓣酱剁辣椒(小徐瓜瓜的大冲辣椒)

STEP1、将虾洗净 把虾壳剪开  方便食用

湖南麻辣小龙虾

STEP2、洗净葱

湖南麻辣小龙虾

STEP3、洗好香菜

湖南麻辣小龙虾

STEP4、准备好老姜 切片

湖南麻辣小龙虾

STEP5、把切好的老姜 小米辣 泡椒 都装在一个盘子里 备用

湖南麻辣小龙虾

STEP6、倒油  等油热上来放龙虾 爆红后铲出备用

湖南麻辣小龙虾

STEP7、爆成这样后即可铲出

湖南麻辣小龙虾

STEP8、把辣椒生姜蒜头爆香 加入盐和酱油鸡精 可适量加入豆瓣酱

湖南麻辣小龙虾

STEP9、爆香后加入小龙虾

湖南麻辣小龙虾

STEP10、葱 香菜切段备用

湖南麻辣小龙虾

STEP11、投入后加水煮十分钟

湖南麻辣小龙虾

STEP12、出锅!

湖南麻辣小龙虾


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