东北菜家常菜东北酱骨头2022-03-19 10:41:07 酱骨,骨头,酱骨头,东北酱,东北酱骨头,东北, 东北酱骨头的做法配料表
东北酱骨头的做法配料表STEP1、将猪骨头剁成大一点的块,放在清水中泡6个小时左右,中间换几次水,泡出血水 STEP2、锅中放水,温水时下入猪骨,去掉浮沫 STEP3、加入老抽,白糖,黄酱,豆瓣酱 STEP4、再准备一个料包:生姜,葱,大料,花椒,香叶,桂皮,草果,干辣椒 先大火再小火,时间大约1小时,放盐,再炖30分钟(这样肉质更软烂)收汁 STEP5、装盘,开始上手啃吧,这时不要在乎自己的吃相了! 温馨提示:本文收集了东北酱骨头的东北菜家常菜, 酱骨的东北菜家常菜,骨头的东北菜家常菜,酱骨头的东北菜家常菜,东北酱的东北菜家常菜,东北酱骨头的东北菜家常菜,东北的东北菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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虫草花,花胶,盐,大枣,排骨,胡萝卜,瑶柱#寻找记忆中的味道# 虽然现在在北京生活,但是在东北长大的我,还是最钟爱妈妈做的东北菜--酱骨头,酱骨头可是东北的一道传统名菜,长时间的炖煮,肉质也不会发柴、发死,酱香浓郁,回味悠长,无人不喜爱的一道美食!大街小巷都可以看得到酱骨头馆,记得小时候,我们家旁边就有一家酱骨头馆,每天放学回家都可以闻到酱骨头的诱人香味!虽然酱骨头家家户户都会做,但是自家做的就吃不出骨头馆那么正宗的味道,我妈就去请教这个老邻居--骨头馆的老板,这个老板人很好,妈妈大概记下了配料和做法!每逢过年过节或是家里来客都少不了妈妈做的酱骨
荒废一年的厨艺最近又有重拾之意,每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。 半月前偷师新菜,借父亲节小试。 以此共享~#寻找记忆中的味道# 虽然现在在北京生活,但是在东北长大的我,还是最钟爱妈妈做的东北菜--酱骨头,酱骨头可是东北的一道传统名菜,长时间的炖煮,肉质也不会发柴、发死,酱香浓郁,回味悠长,无人不喜爱的一道美食!大街小巷都可以看得到酱骨头馆,记得小时候,我们家旁边就有一家酱骨头馆,每天放学回家都可以闻到酱骨头的诱人香味!虽然酱骨头家家户户都会做,但是自家做的就吃不出骨头馆那么正宗的味道,我妈就去请教这个老邻居--骨头馆的老板,这个老板人很好,妈妈大概记下了配料和做法!每逢过年过节或是家里来客都少不了妈妈做的酱骨