2022-03-19 10:41:07 豆角,排骨,排骨炖,
STEP1、洗干净的排骨冷水下锅,放葱,姜,料酒,水开煮3分钟捞出控干水份。准备好调料食材。
STEP2、油多放糖,一直搅拌,待糖化了放入排骨挂糖色(火稍大点,放生抽,一丁点老抽上色,翻炒均匀倒入啤酒,放剩余5片生姜和准备好的八角、花椒、葱段、2根泡好的干辣皮子,放适量盐调味,炖煮一个半小时,期间经常翻一下避免粘,水要少了可以加适量清水。葱段,排骨就做好了。
STEP3、干豆角用开水焯3分钟至8分熟捞出控水,将排骨中的油汤汁倒入锅中,放入焯好的干豆角,将剩余3根泡好的干辣皮子放进去一起炖5-10分钟后倒入排骨,翻拌一会出锅。
金桔的清香微酸给山药带来了不一样的魅力,非常香甜的汁,拌饭极好。。本来是加枸杞的,家里枸杞没了,怕山药颜色太单调,临时放了金桔,却带来了小惊喜。家常又好吃的做法忘记分部拍照,下次补上
雪花酥曾经风靡程度不用说了,做法简单却又很美味,颜值也高,这个配方是我根据自己情况做过很多次了,不软也不硬,更不用担心失败。自己做的不仅卫生也不用担心放入什么廉价材料,想吃什么都可以放,根据自己口味调整,快过年了,做这道美食送亲友或者待客都很不错,一定要来试试哦(--)家常又好吃的做法忘记分部拍照,下次补上