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热菜家常菜


羊排炖萝卜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


羊排炖萝卜的做法配料表

  • 羊排 (适量)
  • 萝卜 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (少许)

羊排炖萝卜的做法配料表

宁夏的羊肉没有羊骚味特别好吃

STEP1、羊排切块洗净备用

羊排炖萝卜

STEP2、冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用

羊排炖萝卜

STEP3、水倒掉

羊排炖萝卜

STEP4、热锅冷油放入姜蒜煸香

羊排炖萝卜

STEP5、放入羊肉翻炒

羊排炖萝卜

STEP6、放入萝卜翻炒几下,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火,转移到砂锅中(没有砂锅的朋友大火烧开后转小火即可)

羊排炖萝卜

STEP7、砂锅小火炖煮40分钟(非常小的火就可以,参考封面)

羊排炖萝卜

STEP8、小火沸腾程度差不多这样

羊排炖萝卜

STEP9、开吃

羊排炖萝卜


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