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肉片双椒炒杏鲍菇


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉片双椒炒杏鲍菇的做法配料表

  • 杏鲍菇 (个人喜欢)
  • 瘦肉 (50克到100克)
  • 小青椒 (个人喜欢)
  • 小红椒 (个人喜欢)
  • 糖 (一小勺子)
  • 盐 (适量即可)
  • 酱油 (适量即可)
  • 生粉 (适量即可)

肉片双椒炒杏鲍菇的做法配料表

其实也没有什么可注意的,就是调味而已,切辣椒的时候手尽量小心,不然过后手会很辣....

STEP1、把杏鲍菇洗干净,切段切条...备用...

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP2、锅放水烧开后,把杏鲍菇飞水,直到杏鲍菇变软,过一会捞起,备用....

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP3、瘦肉选嫩滑的位置,切片调味道,一小勺子糖,少量盐,生粉,少量酱油,少量花生油,搅拌均匀腌制..备用....

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP4、双辣椒去掉头尾,去籽切段,备用....

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP5、这个时候把锅子烧红加花生油,翻炒瘦肉八成熟的时候加杏鲍菇双辣椒一起翻炒,不停翻炒...觉得差不多了...

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP6、首先把一勺子生粉用冷水对开备用,这个时候加入锅中一起翻炒均匀...

肉片双椒炒杏鲍菇

STEP7、汁收得差不多收工...上盘开吃...

肉片双椒炒杏鲍菇


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