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孜然烤翅

2022-03-19 10:41:07 烤翅,孜然,

孜然烤翅的做法配料表

鸡全翅（1对）
蒜（1瓣）
姜（2片）
孜然粒
孜然粉
花椒粉
辣椒粉
料酒（1汤匙）
生抽（1汤匙）
盐
香油

STEP1、鸡全翅洗净用厨房纸巾擦干，用牙签正反两面在鸡翅上扎数个小孔，以方便入味

孜然烤翅

STEP2、取一个保鲜盒放入鸡翅，加入葱姜碎、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、盐，各味调料放少许即可。带上料理手套按摩鸡翅5分钟，促进入味。或装进保鲜袋中揉捏入味。入冰箱冷藏腌制2小时

孜然烤翅

STEP3、预热上下火220度，盘上铺锡纸放上腌好的鸡翅7-10分钟，度，中反面，到两面熟透金黄

孜然烤翅

STEP4、取出在鸡翅表面刷一层香油，撒少许孜然粒，入烤箱再烤3-5分钟，表面有轻微焦痕取出

孜然烤翅

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