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简易版香菇扒油菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


简易版香菇扒油菜的做法配料表

  • 油菜 (5棵)
  • 香菇 (8朵)
  • 油 (适量)
  • 葱 (1小段)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 十三香 (1勺)

STEP1、油菜去掉根部,叶子倒入清水,放入几勺淀粉,浸泡5分钟,清洗几次,淋干水分备用

简易版香菇扒油菜

STEP2香菇去掉根部,清水加入淀粉浸泡5分钟,再清洗几次,放入沸水里焯熟,捞出放入凉水里,冲洗干净攥干水分备用

简易版香菇扒油菜

STEP3、准备葱花姜片蒜片

简易版香菇扒油菜

STEP4香菇斜着切片备用

简易版香菇扒油菜

STEP5、热锅烧油,放入葱花,姜片,少许蒜片,煸出香味

简易版香菇扒油菜

STEP6、放入香菇片,翻炒

简易版香菇扒油菜

STEP7、放入生抽,蚝油,继续翻炒

简易版香菇扒油菜

STEP8、放入油菜继续翻炒,淋入一勺醋

简易版香菇扒油菜

STEP9、最后放入盐和剩下的蒜片,出锅装盘

简易版香菇扒油菜


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