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抹茶控抹茶草莓


2022-03-19 10:41:07 ,,


抹茶控抹茶草莓的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (185克)
  • 抹茶粉 (15克)
  • 糖 (50克)
  • 牛奶 (500ml)
  • 奶油 (500ml)
  • 黄油 (70克)

STEP1、4个鸡蛋185g低筋面粉、15g抹茶粉50g糖搅拌均匀加入70g融化的黄油,分3加入500ml牛奶搅拌均匀

抹茶控抹茶草莓

STEP2、用滤网将混合液过筛(口感会更细腻),常温静置30-60分钟将油均匀抹在锅内,起小火烙千层皮(这些量可以烙16张左右),烙好后开始涂抹打发好的奶油(500ml淡奶油50g糖)

抹茶控抹茶草莓

STEP3、每涂抹3-4层奶油后就加上一层草莓,最后撒上过筛的抹茶粉就大功告成啦

抹茶控抹茶草莓

STEP4、成品图

抹茶控抹茶草莓

STEP5、侧面图

抹茶控抹茶草莓


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