主食家常菜海鲜焗饭2022-03-19 10:41:07 焗饭,海鲜,海鲜焗饭, 海鲜焗饭的做法配料表
海鲜焗饭的做法配料表STEP1、先做白酱。黄油 20g / 面粉 30g / 牛奶 300ml 。 STEP2、黄油融化,加入面粉炒匀,加入牛奶拌匀,收浓之后关火备用。 STEP3、将虾仁去黑线,用料酒和姜片腌制半小时。去腥入味。 STEP4、红萝卜,土豆去皮切成滚刀小块。洋葱去皮切块。西兰花掰成小朵。 STEP5、虾仁表面裹上薄薄一层的面粉,在平底锅中煎到表面熟盛出备用。 STEP6、煎过虾仁的油先来炒洋葱,出香味后加入土豆红萝卜块翻炒到半熟。加盐和胡椒。 STEP7、加入盖过食材的水,约800ml左右大火煮开,中火继续煮10-15分钟(时间以土豆是否变软为准)。 STEP8、用筷子插过土豆,土豆软熟之后加入鸡腿,西兰花,白酱一起拌匀。 STEP9、继续煮5分钟,期间要一直搅拌避免粘锅。西兰花煮熟后,加些盐、胡椒和味精调味即可。如果不想放鸡精,可以加几滴的生抽。喜欢奶香再浓郁一些的,可以加些淡奶油。汤汁不要收的太多,水不够还要补充一些。放凉之后汤汁会更浓些。 STEP10、将煮好的米饭倒入汤汁中搅拌均匀,在最上层撒上一些芝士。 STEP11、进烤箱。(我用的是150度15分钟 我觉得差不多 可以作为参考) 温馨提示:本文收集了海鲜焗饭的主食家常菜, 焗饭的主食家常菜,海鲜的主食家常菜,海鲜焗饭的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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