2022-03-19 10:41:07 蛏子,美食,
STEP1、1.在蛏子的背部连接处划上一刀,这样在烧制过程中不会开口,更能锁住蛏子肉里本身的水分。
STEP2、2.铁盘上放一层锡纸,摆放好蛏子撒上2小勺盐。
STEP3、3.烧制过程中,蛏子本身多余的水分会慢慢被释放出来。(看见了吗?)
STEP4、4等这些水分被收干即可,这样烧制出来的蛏子里面饱满多汁鲜嫩真正的原汁原味。(要是时间烧制过长,蛏子里面的肉会很干影响口感)
小米具有补脾益胃,滋阴养血,调节睡眠的功效,小米可以单独煮熬,也可添加大枣,红豆,南瓜,地瓜等,熬成风味各异的营养粥,我喜欢用海参熬制,营养滋补,鲜香味美,最适合寒冷的冬天食用,早餐暖胃晚餐助眠,所以我们在平时的饮食中要多熬小米粥,对身体有很多的好处盐,蛏子
生活之余,更多的是娱乐。有心即成。食材采购好,那就行动起来吧。做个记录。做得并非专业但很专心哟盐,蛏子