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韭菜蒸包


2022-03-19 10:41:07 ,,


韭菜蒸包的做法配料表

  • 韭菜 (一把)
  • 鸡蛋 (3-4个)
  • 面粉 (两碗)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 红薯粉条 (一小把十三香)

韭菜蒸包的做法配料表

口味重的朋友可以蘸饺子酱吃分享我家的饺子酱:香醋两汤匙味极鲜一汤匙大蒜泥麻油一汤匙老干妈适量

STEP1、面粉两碗

韭菜蒸包

STEP2、加水筷子拌成絮状少量多次

韭菜蒸包

STEP3、揉成光滑的面团,醒面20分钟

韭菜蒸包

STEP4、三个蛋双黄鸭蛋:)

韭菜蒸包

STEP5、鸡蛋打成液炒碎

韭菜蒸包

STEP6、粉丝一把热水泡10分钟

韭菜蒸包

STEP7韭菜洗净控水切碎

韭菜蒸包

STEP8、粉丝泡软切碎

韭菜蒸包

STEP9、混合

韭菜蒸包

STEP10、十三香半汤匙盐半汤匙香油适量(按自己口味自行调整)

韭菜蒸包

STEP11、醒好的面团直接搓成条

韭菜蒸包

STEP12、切

韭菜蒸包

STEP13、滚成薄面皮下面撒些面粉防粘

韭菜蒸包

STEP14、卷

韭菜蒸包

STEP15、卷起两边捏合

韭菜蒸包

STEP16、成型轻轻按压一下

韭菜蒸包

STEP17、蒸锅刷油防粘冷水上锅蒸水开后再蒸10分钟

韭菜蒸包

STEP18、出锅

韭菜蒸包

STEP19、卖相不太好但是挺香

韭菜蒸包


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