|
热菜家常菜五香韭菜煎饼2022-03-19 10:41:07 韭菜,煎饼,五香,菜煎饼,韭菜煎饼, 五香韭菜煎饼的做法配料表
五香韭菜煎饼的做法配料表STEP1、 面粉+糯米粉+五香粉+胡椒粉+盐+糖+鸡蛋+水搅拌均匀，面糊顺畅流动（面糊稀，煎饼就薄，相反就厚，大家按照自己喜好添加水调制）
STEP2、韭菜洗干净，切好。加入面糊搅拌
STEP3、锅底放一点油，晃一下锅，让油均匀在锅面。放一点面糊，尝试煎，试试味道，面糊粘稠度是不是合适。我这个就是水少啦，需要添加水搅拌。
STEP4、先煎一面，到煎饼可以轻松移动翻面就可以煎另外一面。我是先大火，然后小火，其实可以一直中火，一直旁边看，不是易糊。可以放心
STEP5、 反面煎一会，可以轻松移动煎饼就好啦
STEP6、这是折叠后的成品。可以这个方子可以做6个大煎饼。
|
挞底：黄油,挞底：低筋面粉,挞底：糖粉,挞底：鸡蛋,挞馅：调酒用柠檬浓浆,挞馅：鸡蛋,挞馅：糖粉,挞馅：黄油,装饰用水果,装饰用薄荷叶说实话，我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期，放学时候，学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱，感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。 曾经打算回去寻找，可惜学校拆啦！摊子也没啦。现在有点庆幸没找到，因为那是青春期美好的回忆，现在嘴刁啦！肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦！ 今天做的五香韭菜饼，不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃，我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边，老公特意叫我尝试。原来是有五香粉，又比较韧。感觉不是全面粉，就问老板娘是什么粉。
鲍鱼,蒜蓉,洋葱末,葱花,姜末,白砂糖,蒸鱼豉油,蚝油,小米椒,粉丝说实话，我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期，放学时候，学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱，感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。 曾经打算回去寻找，可惜学校拆啦！摊子也没啦。现在有点庆幸没找到，因为那是青春期美好的回忆，现在嘴刁啦！肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦！ 今天做的五香韭菜饼，不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃，我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边，老公特意叫我尝试。原来是有五香粉，又比较韧。感觉不是全面粉，就问老板娘是什么粉。
