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非油炸糖醋带鱼

2022-03-19 10:41:07 带鱼,糖醋带鱼,油炸,糖醋,炸糖,

非油炸糖醋带鱼的做法配料表

带鱼（2条）
料酒（1勺）
姜（7片）
盐（1茶匙）
葱（1根）
八角（1个）
香叶（2片）
淀粉（5勺）
酱油（2勺）
醋（2勺）
番茄酱（3勺）
冰糖（几颗）
芝麻（少许）

STEP1、带鱼清理干净，放入水中，加1勺料酒、姜片，泡15分钟，去醒

非油炸糖醋带鱼

STEP2、捞出带鱼，裹上淀粉

非油炸糖醋带鱼

STEP3、调汁：淀粉1勺、醋2勺、酱油2勺、番茄酱3勺、冰糖几颗

非油炸糖醋带鱼

STEP4、不粘锅抹油，煎带鱼至两边金黄，一定煎透、煎熟

非油炸糖醋带鱼

STEP5、热油爆香姜、葱、八角、香叶

非油炸糖醋带鱼

STEP6、倒入调料汁烧开至浓稠，倒入煎好的带鱼

非油炸糖醋带鱼

STEP7、每块带鱼都均匀裹上糖醋汁，装盘，撒上葱花、芝麻

非油炸糖醋带鱼

温馨提示：

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