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蓝莓奶酪麦芬


2022-03-19 10:41:07 ,,


蓝莓奶酪麦芬的做法配料表

  • 蓝莓 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (100克)
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 泡打粉 (6克)
  • 细砂糖 (克)
  • 低粉 (220克)
  • 无糖酸奶 (50克)
  • 淡奶油 (50克)

STEP1、100g无盐黄油室温软化

蓝莓奶酪麦芬

STEP2、50g无糖酸奶50g淡奶油混合均匀

蓝莓奶酪麦芬

STEP3、100g奶油奶酪切小块

蓝莓奶酪麦芬

STEP4、放入冰箱冷藏备用

蓝莓奶酪麦芬

STEP5、100g糖加入软化后的黄油搅拌至无颗粒感

蓝莓奶酪麦芬

STEP6、2个鸡蛋(室温)

蓝莓奶酪麦芬

STEP7、分3次以上加入之前的混合物

蓝莓奶酪麦芬

STEP8、6个泡打粉加入220个低筋面粉混合均匀

蓝莓奶酪麦芬

STEP9、分两次加入混合物中搅拌均匀

蓝莓奶酪麦芬

STEP10、放至模具的1/3

蓝莓奶酪麦芬

STEP11、加入冷冻蓝莓和切小块的奶油奶酪

蓝莓奶酪麦芬

STEP12、如上

蓝莓奶酪麦芬

STEP13、再叠加一次

蓝莓奶酪麦芬

STEP14、最后放上蓝莓和奶油芝士

蓝莓奶酪麦芬

STEP15、放入预热180度的烤箱30分钟

蓝莓奶酪麦芬


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