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鲜香甜脆白萝卜


2022-03-19 10:41:07 ,,


鲜香甜脆白萝卜的做法配料表

  • 萝卜 (1根)
  • 姜 (几片)
  • 蒜 (三四瓣)
  • 小米辣 (2只)
  • 白醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量克)

STEP1、白萝卜洗干净,保留皮,切成圆柱状后再一分为四。

鲜香甜脆白萝卜

STEP2、三连刀,即下刀时底部不切断,平均三片一盒组合连在一起,方便入味儿。

鲜香甜脆白萝卜

STEP3、切好的萝卜加盐,放置半小时左右,倒出盐杀出来水份,再用凉水过洗。

鲜香甜脆白萝卜

STEP4、姜蒜切片,小米辣切圈。

鲜香甜脆白萝卜

STEP5、将切好的姜蒜小米辣放入萝卜容器中。

鲜香甜脆白萝卜

STEP6、白醋和淡盐生抽按1:2的配比,再加上适量白砂糖调成汁,可以再按调料咸淡加入适量清水。

鲜香甜脆白萝卜

STEP7、将调好的汁倒入萝卜容器中,鲜香美味的白萝卜就好啦……

鲜香甜脆白萝卜

STEP8、大功告成啦

鲜香甜脆白萝卜


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