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生酮布里奶酪派

2022-03-19 10:41:07 奶酪,

生酮布里奶酪派的做法配料表

鸡蛋（2个）
奶油奶酪（30克）
椰子油（30克）
杏仁粉（10克）
代糖（我用的甜菊糖，甜度相当于3克糖就可以啦）
盐（1~2克）
布里奶酪（1盒，125克左右）
香肠（1根）

生酮布里奶酪派的做法配料表

1、用半固状椰子油是因为这样搅拌起来比较舒服，没试过完全液状椰子油，不过最后烤完了口感上可能也不会差别。2、铺香肠片是因为手边刚好尊乐波兰肠，完全可以替换成火腿、萨拉米等等等等，发挥创意吧！3、我做是纯咸口，想吃甜口可以多放代糖，馅里放蔓越莓、坚果这些，不过要注意选比较不咸布里奶酪。4、各家烤箱脾气不同，我烤箱比较迷你，这个温度时间烤出来边缘应该是稍微焦脆，里面奶酪融化成类似流心状态，很嫩很好吃。5、这个最好趁热吃，冷了话，发软，而且不流心。6、用四寸模具是因为国内常见布里奶酪都小小，放4寸模具里刚好，放。虽然单吃也挺好吃……7、对，用做方法也可以用来做生酮面包，不加布里奶酪OK8、个含蛋白质52.5g，脂肪103g，碳水5.3g，1163卡，基本上个可以够55kg以女生天热量，这天补充些蔬菜可以，非常省事。我周末喜欢早餐吃个，晚上吃个沙拉，当断食了，对XD

STEP1、首先是准备材料和工具，工具很简单，打蛋器、打蛋盆、搅拌盆、刮刀、活底四寸蛋糕模就可以啦。我还额外用了自制的脱模膏，不过直接抹黄油或者垫油纸都可以。做到一半发现材料图漏了布里奶酪……让我们假装有吧：P）

生酮布里奶酪派