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主食家常菜


咖喱鸡肉饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


咖喱鸡肉饭的做法配料表

  • 鸡胸肉 (1.5块)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (2个)
  • 白洋葱 (1个)
  • 咖喱块 (1盒)
  • 牛奶 (100克)
  • 生抽 (1小勺)
  • 盐 (2小勺)
  • 料酒 (3大勺)

STEP1、鸡胸肉切块,加入料酒、生抽、盐、少许黑胡椒粉,腌制。接着将胡萝卜、土豆、洋葱切块。

咖喱鸡肉饭

STEP2、热锅热油,将土豆和胡萝卜倒入给锅内翻炒2分钟,盛出。

咖喱鸡肉饭

STEP3、洋葱倒入锅内,用余油翻炒。

咖喱鸡肉饭

STEP4、倒入腌制好的鸡肉,翻炒至肉色变白。

咖喱鸡肉饭

STEP5、将所有食材倒入炖锅,加水没过食材,中小火烧开,加入咖喱块。转小火,不停搅拌直至咖喱块融化,以防咖喱块沉在锅底粘锅。然后每隔10分钟去看一下状态,稍稍搅拌一下即可以了。

咖喱鸡肉饭

STEP6、汤汁开始变浓稠时加入牛奶,继续搅拌,最后中火收汁。

咖喱鸡肉饭

STEP7、倒一碗米饭在盘子里,然后在周围盛上煮好的咖喱鸡块就可以啦!

咖喱鸡肉饭


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