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芝麻小酥饼

2022-03-19 10:41:07 酥饼,芝麻,小酥,麻小,小酥饼,

芝麻小酥饼的做法配料表

低粉（160克）
玉米淀粉（20克）
奶粉（20克）
泡打粉（2克）
小苏打（可不加）（1克）
玉米油（40克）
糖（50克）
鸡蛋（一个）
牛奶（35克）
芝麻（适量）

芝麻小酥饼的做法配料表

1、玉米淀粉可以都换成低粉，用中筋面粉也可以2、可以用10克黄油替换掉10克玉米油，会更加香

STEP1、粉类过筛后加入玉米油，小苏打没有可以不加

芝麻小酥饼

STEP2、用筷子搅拌均匀，可以用手搓一下颗粒

芝麻小酥饼

STEP3、加入细砂糖拌匀

芝麻小酥饼

STEP4、打入一个鸡蛋，加入牛奶开始和面团，牛奶不要一次加进去，看面团的吸水情况慢慢加

芝麻小酥饼

STEP5、和成一个面团，预热烤箱150度

芝麻小酥饼

STEP6、分成17克左右一个的小剂子，搓圆摆在烤盘上，表面喷一点水28*28烤盘刚刚好一盘

芝麻小酥饼

STEP7、然后倒入芝麻中滚一下粘好芝麻

芝麻小酥饼

STEP8、摆好，送入烤箱150度22分钟看上色情况

芝麻小酥饼

STEP9、表面上色即可取出

芝麻小酥饼

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