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核桃蔓越莓欧包无油


2022-03-19 10:41:07 ,,,


核桃蔓越莓欧包无油的做法配料表

  • 全麦面包粉 (150克)
  • 高筋面粉 (120克)
  • 黑麦粉 (50克)
  • 牛奶和鸡蛋 (240克)
  • 酵母 (4克)
  • 红糖 (10克)
  • 盐 (1.6克)
  • 蔓越莓干 (25克)
  • 核桃 (25克)
  • 红枣 (3颗大)

STEP1、所有材料放厨师机转16分钟辅料切碎加进去1-2档转2分钟冷藏发酵(下午5点到第二天早上6点半)然后拿出分四份松弛25分钟

核桃蔓越莓欧包无油

STEP2、二发30分钟拿出,烤箱预热上下200度14分钟

核桃蔓越莓欧包无油

STEP3、筛粉割包不割的话会鼓起来不好看

核桃蔓越莓欧包无油

STEP4、先调23分钟上下200度

核桃蔓越莓欧包无油

STEP5、剩6分钟的时候降到上下180度

核桃蔓越莓欧包无油

STEP6、结束啦成粘一起的胖子了

核桃蔓越莓欧包无油

STEP7、把宝宝馋的不行不行的

核桃蔓越莓欧包无油


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