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冰糖山药豆


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


冰糖山药豆的做法配料表


冰糖山药豆的做法配料表

这个一次不要做太多,不好保存,时间久了,糖皮会化掉,最好吃,一次吃多少做多少!做完冻起来应该也可以!没试过

STEP1山药豆洗净,开水上锅蒸10分钟!

冰糖山药豆

STEP2、取出!晾干水分!

冰糖山药豆

STEP3、我用的黄冰糖!如果是大块,尽量敲碎一些!

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STEP4、锅内加入小半碗清水,倒入冰糖,小火慢慢熬制!

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STEP5、盘子放几滴橄榄油涂抹盘面备用!色拉油,玉米油,都可以!尽量选没有太重味道的!

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STEP6、当锅内糖变成小泡,还没有拉丝的时候倒入山药豆

冰糖山药豆

STEP7、倒入山药豆,快速翻拌均匀!山药豆全部粘上糖

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STEP8、倒入涂抹过油的盘子里,快速分开,防止粘连,就等凉透就可以吃了!冰糖皮脆,山药豆软糯,绝配,好吃!

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