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热菜家常菜


苋菜鸡蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


苋菜鸡蛋炒饭的做法配料表

  • 苋菜 (一把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 米饭 (三人份)
  • 玉米油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)

STEP1、苋菜洗干净备用

苋菜鸡蛋炒饭

STEP2、准备米饭和蒜末

苋菜鸡蛋炒饭

STEP3、准备好的苋菜和蒜切碎鸡蛋打散备用

苋菜鸡蛋炒饭

STEP4鸡蛋打散煎成饼

苋菜鸡蛋炒饭

STEP5、炒锅内倒入适量油把蒜末炒香放入苋菜碎加少许水(加水是为了炒出苋菜的颜色)炒熟

苋菜鸡蛋炒饭

STEP6、加入米饭炒香放入鸡蛋饼继续翻炒片刻加入少许盐和蚝油翻炒均匀即可

苋菜鸡蛋炒饭

STEP7、炒熟的饭装入碗中再倒扣出来即可食用(这一步是为了好看)

苋菜鸡蛋炒饭


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