其他家常菜白天鹅泡芙白天鹅泡芙的做法配料表
STEP1、白色酥皮 STEP2、1部分混合均匀 STEP3、. STEP4、擀平 STEP5、0.2-0.3厚冷冻 STEP6、泡芙体 STEP7、1部分中小火煮开延续10秒 STEP8、. STEP9、低粉37g过筛加入1中搅匀翻炒10秒 STEP10、全蛋65g分析加入搅匀 STEP11、呈倒三角状即可(不一定全部加入) STEP12、挤到托盘上,放上刚刚冷冻刻好形状的酥皮 STEP13、入炉烘烤 STEP14、红石榴奶油 STEP15、1隔水加热2部分加入充分化开 STEP16、淡奶油120g打至凝固状拌入以上部分 STEP17、拌匀 STEP18、装裱花袋冷藏 STEP19、1部分隔水加热至浓稠 STEP20、完成后用裱花袋装起冷藏 STEP21、挤酱装饰完成 |