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粥品家常菜


一品乳鸽粥


2022-03-19 10:41:07 ,,


一品乳鸽粥的做法配料表

  • 鸽子
  • 大米
  • 香菇
  • 八角
  • 姜丝
  • 红枣
  • 绍兴酒
  • 酱油
  • 海盐

一品乳鸽粥的做法配料表

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STEP1、把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟

一品乳鸽粥

STEP2乳鸽洗净去头尾并切成块

一品乳鸽粥

STEP3、香菇去蒂切丝备用

一品乳鸽粥

STEP4、起火热锅放油,油5成热时放入姜丝和八角煸香,然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟,再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用

一品乳鸽粥

STEP5、炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟

一品乳鸽粥

STEP6、将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里,再放入大枣煲煮约10-15分钟 根据个人口味放入盐即可

一品乳鸽粥


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