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红锅羊蝎

2022-03-19 10:41:07

红锅羊蝎的做法配料表

羊脊骨（500克）
厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒
花椒、郫县豆瓣、盐、味精

STEP1、羊脊骨在水中浸泡1小时，血水渗出后洗净，放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟，出锅冲水洗净。

红锅羊蝎

STEP2、准备炒料

红锅羊蝎

STEP3、将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒

红锅羊蝎

STEP4、加水放入除香菜外的所有食材

红锅羊蝎

STEP5、出锅后放香菜

红锅羊蝎

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