其他家常菜法式松饼|30分钟快手甜品法式松饼|30分钟快手甜品的做法配料表
STEP1、备料,另需工具:保鲜袋、擀面杖、饼干模具 甜品" title="法式松饼"30分钟快手甜品" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/0xsefmt0ovd289969.jpg"> STEP2、黄油室温放置一会,用手搓软 STEP3、加糖粉,继续搓至融于黄油 STEP4、加蛋液,搓至蛋液被吸收 STEP5、一次性加入粉类混合物(低筋粉100g无铝泡打粉1g小苏打0.5g)和葡萄干20g,翻拌至看不到粉的状态 STEP6、将面团静置松弛10分钟后,放入保鲜袋,擀成5-8毫米厚的片 STEP7、用任意形状的模具刻下,放入烤盘,表面刷一层全蛋液,然后撒一些粗砂糖 STEP8、进烤箱,上下180,烤13-15分钟,观察表面上色,即可出炉 |