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香草抹茶饼干（棋盘饼干

2022-03-19 10:41:07 抹茶,盘饼,抹茶饼,

香草抹茶饼干（棋盘饼干的做法配料表

黄油（50g+50g）
白糖（2.5汤匙+2.5汤匙）
鸡蛋液（半个+半个）
香草精（适量）
低筋粉/蛋糕粉（100g+85g）
抹茶粉（15g）

香草抹茶饼干（棋盘饼干的做法配料表

1.抹茶粉替换成可可粉就可以做成更像棋盘的香草巧克力饼干。2.避免饼干表面糊掉烤的时候上面再盖一层烘培纸。

STEP1、首先这饼干是2个面团所以配料写的时候都分开了。除了一个加了抹茶粉而一个没有加完全没有任何区别。50g黄油加2匙半白糖打发，蛋液分批加进去并加入少量香草精。

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP2、一个筛入100g面粉,一个筛入85g面粉+15g抹茶粉。揉成面团，用保鲜膜裹好，弄成方型长条进冷冻室30分钟。

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP3、拿出来都切成3等分

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP4、手残图解1

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP5、中间一条互换一下

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP6、手残图解2

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP7、然后90度翻身再3等分

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP8、再一次替换中间那一块然后包回保鲜膜定型，进冷冻室再待15分钟

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP9、手残图解3捏紧然后记得是冷冻

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP10、拿出来切切切

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP11、烤箱预热至170度。烤15分钟左右。

香草抹茶饼干（棋盘饼干

STEP12、完工

香草抹茶饼干（棋盘饼干

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