STEP1、准备好所需要的材料，枸杞和大枣用量其实我是随意放的。

STEP2、把银耳洗干净，泡开。

STEP3、泡好的银耳加入水，要高于银耳，想多喝水，可以随个人喜好多加。我用电饭锅煮饭键，煮40分钟。时间要视情况增减。

STEP4、40分钟后，银耳明显变软，液体变稠。中途要看下锅里的液体状态，缺水就及时加一些。

STEP5、再加入红枣枸杞，继续煮10分钟。

STEP6、让液体再一次变稠。10分钟结束后看情况，可以继续再煮或者过火焖着。觉得可以就可以出锅了，做的过程中我没加糖，其实你可以加一些冰糖。

STEP7、看到拉丝了吗，凉了以后会更稠。

STEP8、可以享用了，可以配合着蜂蜜，红糖来吃，味道会更好。

STEP9、这个量可以2-3人吃，建议一次不要做的太多。