2022-03-19 10:41:07 炒牛肉,芥蓝,牛肉,
STEP1、热锅放油炒芥蓝,下适量的盐,炒好装盘待用
STEP2、锅放适量油,下番茄翻炒
STEP3、等番茄出汁加入牛肉炒,一直用大火哈,加入生抽,快速翻炒出锅
STEP4、把炒好的牛肉放芥蓝上面,牛肉汤汁流入芥蓝,味道完美
牛小排,蒜片,黑胡椒酱,土豆,蒜薹,鸡蛋芥蓝斜切,我用肉眼牛肉,没有加嫩肉粉,如果是别的位置可以把牛肉切好加入一点,要不肉太老不好吃,这道菜是潮汕的做法
每一道菜品,绝不是生搬硬套,而是根据自己综合所学,改良,改良,任何时候都不要忘记学习。芥蓝斜切,我用肉眼牛肉,没有加嫩肉粉,如果是别的位置可以把牛肉切好加入一点,要不肉太老不好吃,这道菜是潮汕的做法