STEP1、芒果去皮去核切丁

STEP2、其中150g加冰糖小火熬煮，边熬边搅拌，熬至软烂，凉后加入剩余的100g芒果丁拌匀，备用

STEP3、g草莓洗净去蒂切丁

STEP4、其中300g加冰糖小火熬煮，边熬边搅拌，熬至软烂粘稠，草莓含水量比较大，熬起来比芒果费力一些，凉后加入剩余的200g草莓丁拌匀，备用

STEP5、鸡蛋加糖打匀

STEP6、加牛奶

STEP7、小火熬至，温度控制在90度左右，不要沸腾，一边熬一边不停的搅拌

STEP8、最后熬至浓稠（打蛋器划过之后划痕不会立刻消失）

STEP9、准备要盛淡奶油的容器和打蛋头都放入冰箱冷藏，把淡奶油打发

STEP10、把熬好的蛋黄液倒入拌匀

STEP11、把开始备用的芒果酱倒入拌匀即成芒果冰淇淋

STEP12、把开始备用的草莓酱倒入拌匀即成草莓冰淇淋

STEP13、放入冰箱冷冻室，每隔半个小时搅拌一次，搅拌3—5次冻硬即成