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豆豉牛蛙

2022-03-19 10:41:07 牛蛙,豆豉,

豆豉牛蛙的做法配料表

牛蛙三只（约二斤）
豆豉少许
姜三片
小葱三根，葱白切段，叶切末
干红椒一个
大蒜四五颗切片

豆豉牛蛙的做法配料表

牛蛙易熟

STEP1、1、牛蛙改刀，热锅倒油，干红椒爆香，放豆豉，葱白，姜片，蒜片煸香，倒入牛蛙大火急炒。

STEP2、2、待牛蛙发白淋入料酒，多放无妨。加入生抽，米醋，糖，少许水，翻炒均匀，加盖改中火焖少片刻，待汤汁浓稠即可出锅，撒上葱叶末，走起！

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