STEP1、新鲜香菇500克去蒂

STEP2、用水冲洗干净，注意是用流水清晰干净哦，洗干净用网筛滤干水，避免香菇吸收更多的水分，增加烘干的难度。

STEP3、洗干净后香菇切成小片，这样烘干会比较容易。切太大块会比较难烘干哦，

STEP4、切好以后的香菇片摆在烤网上，放入事先预热好的烤箱中，

STEP5、放入中层上下火120度，30分钟，度度，

STEP6、可以根据自家的烤箱温度设定。

STEP7、另外在烘烤的途中一定要注意观察注意翻面，还有烤箱烤的温度不好控制，另外每个烤箱功率实际温度都会有不同。一定要多注意观察。

STEP8、如果香菇可以用手轻轻掰断很清脆证明香菇已经干透，

STEP9、将香菇放在料理机中研磨，要尽量打得细一点，泰粗糙吃的识货也会影响口感

STEP10、打好的香菇粉要装入密封容器中保存，注意一定要密封哦，就算开罐食用后也要记得密封哦，

STEP11、每天煮粥煮面条放2.3克香菇粉，营养又好吸收哦。